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有机食品导致碳排放-有机碳有毒吗

简述信息一览：

1、中国的农业发展正朝着低碳经济模式迈进。在农产品生产的全产业链中，农业生产的碳排放主要来源于化学农业投入品、农业机械使用以及农产品加工运输等环节。为了实现低碳化，必须改变传统的生产方式，减少化肥、农药的使用，优化农业机械效率，并降低农产品加工环节的能耗。

2、畜牧业碳排放高主要原因是人们生活水平上升，对于肉、蛋、奶等食物的需求量增加，从而导致饲养牲畜数量较多，最终导致碳排放量较高。

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3、如果全国平均每人每年减少猪肉浪费0.5千克，每年可节能约33万吨标准煤，减排二氧化碳91万吨。更有数据表明，吃1千克牛肉等于排放35千克二氧化碳；而吃同等分量的果蔬，二氧化碳排放量仅为该数值的1/9。所以多吃素少吃肉，不仅有益身体健康，还能减少碳排放量。

作为食品体系链上端的食品生产环节主要包括农业和畜牧业生产。食品生产的温室气体排放主要来自畜牧业生产、农业活动、用水过度以及制冷气体排放。联合国粮农组织有关报告指出：大约有18%的人为温室气体排放来自畜牧业。因此肉类和奶制品不管是本地生产还是来自其他地方都是“高碳食品”。

食物的碳排放主要源于食品原料、生产工艺。食品原料：食品原料的获取过程中涉及种植、养殖等，这些活动会产生碳排放，如畜牧业和渔业中，牲畜的粪便发酵、反刍动物胃肠道发酵带来的甲烷排放，以及捕鱼机械设备能耗和管理能耗，都是重要的碳排放来源。

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调查结果显示，每人每天碳排放量约16公斤，其中最大的碳排来源是吃肉，每人每天相当于吃435克的肉（大约73份的棒棒腿份量），产生碳7公斤，占全日碳排放量的29%。其次是吹冷气产生的碳4公斤，占13%，民众开车产生的碳7公斤，占7%。

据美国自然资源保护委员会统计，1公斤牛肉会产生349千克二氧化碳，碳排放排名前五的食物分别是牛肉、羊肉、黄油、贝类、奶酪。畜牧业中主要的碳排放来自：养殖动物肠道中的发酵气体、甲烷等，动物粪便处理过程中产生的甲烷等温室气体，以及粪便还田中排放的一氧化二氮等。

通过对1***种食品进行分析，根据每千克食物的碳排放量，评出了美国境内十大破坏环境的食物，依次是牛肉、羊肉、黄油、贝类、奶酪、芦笋、猪肉、牛犊肉、鸡肉、火鸡肉。前10名中，肉类食品“夺下”了6席。以牛肉为例，研究人员认为，它之所以位列碳排放榜首，主要源于其饲料。

食品生产的温室气体排放主要来自畜牧业生产、农业活动、用水过度以及制冷气体排放。联合国粮农组织有关报告指出：大约有18%的人为温室气体排放来自畜牧业。因此肉类和奶制品不管是本地生产还是来自其他地方都是“高碳食品”。水产品的生产同样会产生大量排放量。而水果和蔬菜通常是低碳食品。

牛肉。它之所以位列碳排放榜首，主要源于其饲料，种植牛饲料需要使用大量杀虫剂和化肥，而杀虫剂和化肥的主要成分是石油产品，肥料分解后还会产生大量温室气体。除此之外，牛的消化系统会排放大量甲烷，甲烷的温室效应比二氧化碳强25倍。

畜牧业中主要的碳排放来自：养殖动物肠道中的发酵气体、甲烷等，动物粪便处理过程中产生的甲烷等温室气体，以及粪便还田中排放的一氧化二氮等。据美国自然资源保护委员会统计，1公斤牛肉会产生349千克二氧化碳，碳排放排名前五的食物分别是牛肉、羊肉、黄油、贝类、奶酪。

1、有机食物可使儿童免受杀虫剂的危害近日发表在《环境健康展望》杂志上的一篇文章称：科学家通过试验研究发现在摄入有机食物仅几天的儿童体内，有毒杀虫剂的含量显著地降低了，这说明食用有机食物能够减少杀虫剂对儿童的暴露水平。

2、笼统地讲有机的就是自然生长的，有机物是构成生命的基础，所以吃有机食物对身体有利；相反无机的基本上是化学合成的，对身体不利，下面供参考：有机物即有机化合物。含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物等少数简单含碳化合物除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称。

3、有机食品使用更多有毒农药。人们认为“有机”必然意味着无农药。它不是。有机食品就是不使用合成农药。但是，是的，它使用了杀虫剂。有时，太多了。合成杀虫剂的优点是可以针对特定的瘟疫而生产，而不会攻击其他生物。有机食品生产过程中使用的杀虫剂并不是特定的：它们有毒的几率要大得多。

4、危害比较大的是化学防腐剂和合成色素，如经常食用有致癌的危险。

5、想法是错误的。因为“有机产品”不是自然的，有机产品也使用农药，但不一定在一般的农残检查项目中。另外，有机种植允许的农药效率一般不高，可能需要更多的使用量和更高的使用频率。执行测试时，可能会发生检出和溢出结果。“管制种植的常规食品和有机食品都没有安全性问题”，这也是学术和监管共识。

关于有机食品导致碳排放，以及有机碳有毒吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。