粮食作物碳排放测算-农作物碳排放

本篇文章给大家分享粮食作物碳排放测算，以及农作物碳排放对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、马铃薯碳排放量

马铃薯碳排放量

马铃薯块茎水分含量75%左右，碳水化合物12%（糖质l8%，纤维0 4%）、蛋白质0%、脂肪0.2%。糖质几乎都是淀粉，有少量葡萄糖、蔗糖、果糖、戊聚糖、糊精。马铃薯淀粉平均粒径50μm，比其他粮谷淀粉大许多，卵圆形，颗粒表面有斑纹。

从碳水化合物的角度来看，牛肉炖土豆和小鸡炖蘑菇的碳水化合物含量都不高。但是，从蛋白质和脂肪的角度来看，牛肉炖土豆的脂肪含量较高，而小鸡炖蘑菇的蛋白质含量较高。因此，如果您想要选择一个更低脂肪的菜肴，可以选择小鸡炖蘑菇；如果您想要选择一个更高蛋白质的菜肴，可以选择小鸡炖蘑菇。

每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。 马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的 ，其含量相当于胡萝卜的2倍、大***的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。

大卡/100g 马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，每100克马铃薯含碳水化合物180克，脂肪0.20克，蛋白质60克，纤维素10克。

关于粮食作物碳排放测算，以及农作物碳排放的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。